●大晦日を迎えて新農園1年目を総括してみた。 まず、難しかったこと。 ①肥料設計 中山農園では土壌分析から肥料設計まで大澤さんにお任せだったので、あまり関心がなかった。 しかし、自分でやってみるとこんなに難しいとは思わなかった。 ②作付け計画 これ…

●仮伏せにしていた椎茸の様子を確認したら、1本だけ白い菌が側面に出ていた。 ●また木口を見ると３本のほだ木に白い菌が現れている。 ●残り２本には少なくとも菌は確認することが出来なかったので、配置を変えて段積みにして水を撒いておいた。 さて、どうな…

●勤務先の会社が先週、御茶ノ水から新宿に引っ越した。 これで昼休みの秋葉原散歩が出来なくなり、安物買いの楽しみも失敗もなくなってしまい少々寂しくなる。 そう思うと新宿では買えないような物を、今の内に何か買っておかないといけないと思い、毎日のよ…

●アサツキの葉が枯れたので試しに収穫して生で味噌を付けて食べてみた。 ガリっと噛んでみると暫くしてじわーっと辛味が口に中に広がった。 う、う、う・・・美味くない。 家内が言った。 「これってエシャロットだよ」 でも、畝の横にはアサツキの札が立て…

●今朝、２回目の切り返しをしたら中から煙が立ち昇った。 堆肥独特の臭いもする。 醗酵が始まった証拠だ。 昨日は出勤したため切り返しを１日休んだが、それが返ってよかったのかもしれない。 ●「NHK趣味の園芸 やさいの時間 菜園スタートBook」という本には…

●発煙筒は期限内じゃないと駄目と言うのは本当なのか？という疑問が湧いたので調べてみた。 私と同じ疑問を持った方がおられて、Yahoo知恵袋に回答が載っていたので、そこから引用する。 ●『発炎筒の期限が切れているだけなら車検は通りますよ。 有効期限は…

●土曜日の午前中に私が新農園へ入っている間に、家内が勝手に庭のプランターに植えていたジャガイモを収穫していた。 掘っているところをカメラに収めたかったのに・・・ ●このジャガイモは食用に保存していたものが芽が出たため埋めたものだ。 普通、家庭菜…

●材料は以下のとおり。 ・米ぬか：農協の駐車場横に精米機がありそこで無料でもらえる ・落ち葉：公園で集める（ごみ袋３～４杯） ・鶏糞肥料：袋半分 ・牛糞堆肥：箕１杯程度 →バクテリアを利用 ・籾殻：バケツ２杯程度 ・ワラ：２～３束 →納豆菌を利用 な…

●以前、O川さんから 「今、複合汚染を読んでいるんだけど、我々がやっていることはまさに環境破壊なんだよね」 と言われて、何故なのか色々と調べた結果、おぼろげながら次のようなことではないかと理解した。 ・野菜が育つにはNPK以外に微量の元素が必要 ・…

●今日の中山農園はお休み。 新農園の農作業は以下のとおり。 １）ネギの収穫 ２）ネギ苗のトンネル掛け ３）アサツキの一部収穫 ４）ぼかし肥料の製作 ５）椎茸の状況確認 ●種から作っているネギを寒さから守るためにトンネル掛けをしようとしたら、苗から育…

●2回目の車検が近づいてきた。 格安車検のちらしが入っていて、そこは前回に頼んだガソリンスタンドだったので予約した。 事前点検をやってもらったら色々と不具合が発見されて部品を交換するかどうか聞いてきた。 でも、何だか疑わしいのでメーカの技術者M…

●H田さんから次のようなメールが届いた。 『ジャガイモについて、 早速、蒸かしてバターをつけて食べました、 赤色、白色とも男爵とも少し違う食感で美味しくイタダキマシタ。 但し、赤色の濃い方（2個入っていた）はいくら茹でても、やわらかくならず、 ヤ…

●芋掘りをしていたらH田さんが土の中から虫を発見した。 最初は蜂。 「土蜂じゃないかな」 マルチの上において暫くしたら、モゾモゾと動き出した。 ●次は幼虫。 「この大きさはコガネムシかなあ」 コガネムシは害虫だ。 この近辺は木も多いから来年の夏はこ…

●２週間前に試し掘りをして、まだ小さかったので待っていたが、気温が急に低くなって葉っぱが萎れてしまった。 さらに、霜も降りたので掘ることにした。 ●小さいなら小さいで丸ごと唐揚げにすればビールのおつまみになるやと、開き直りながら期待も少々混じ…

●土曜日の農作業でギックリ腰になり今日で４日目になるのに一向に痛みが引かない。 昨日に続いて今日も会社を休んだ。 会社の移転があり先週金曜日に引越し荷物を梱包して、本当なら昨日移転先で段ボール箱を開封し整理しなければいけないというのに・・・ …

●野沢菜の根っこをどうやって食べるのか調べてみると、スライスしてサラダ、煮込みなど蕪と同じような調理方法があるということだった。 詳しくはこちら 我が家ではスライスして塩を振ってしんなりしたところで食べた。 やや固めだがほんのりとした甘みがあ…

●さらにページをめくると、野菜とは関係ないが興味深いことが書いてあった。 温室効果ガスがないと計算上、地球の温度は氷点下18℃になるという。 地球に人は住めるのは温室効果ガスのお陰なのだ。 また、温室効果の97％が水蒸気が、残り3％の半分以上をCO2が…

●一旦は虫にボロボロに食われた野沢菜だったが、若芽が生き残っていたためぐんと大きく収穫できるまでに成長した。 予想外だったのが大きな根っこ。 野沢菜の由来は京都で修行していた僧侶が持ち帰った蕪の種を信州・野沢で育てたということから、蕪のように…

●「天然モノは安全なのか？」（James P. Collman 丸善）という本を図書館で借りた。 副題には「有機野菜やハーブもあぶない」と書いてある。 農薬も自然界にある成分を使ったものが体には害が無いような気がするが、この本を読むとそれが正しくないことがわ…

●今日の新農園の作業は以下のとおり。 ・ジャガイモ掘り ・野沢菜の収穫 ・上記跡地の堆肥撒きと耕転 ●スコップでイモを掘ろうとした瞬間、ギックリ腰になった。 立てない自分が情けない。 痛みをこらえて中腰で歩く姿を見て、皆さん方に笑われる。 他人の不…

●来春の野菜作りに備えて「農薬に頼らない家庭菜園コンパニオンプランツ」を図書館で借りて読んだ。 秋冬物でも害虫に悩まされたのに、春夏ものになったら農薬なしで育てる自信はない。 でも、できるだけ使いたくないので今の内に対策を勉強しておこうと思っ…

●息子がどこかでエコバッグをもらってきた。 空けてみると品のないピンク色。 しかもだらしなくぶら下がった形はパンティみたいで大笑い。 エコバックというより、エロバックではないか。 でも、物を入れたら普通のバックになった。 当たり前だが・・・

●インプレスの調査で 「最も利用されているスマートフォン」1位、2位をiPhone 3G/3GSが独占という記事が載っていた。 気になったのは利用時間が他の機種に比べて長いことだ。 要するに中毒になってしまう（最近の言葉では依存症か）人が多いのだ。 ●iPhoneに…

●先週、移植して増やしたフキは枯れずに順調に定着しているようだった。 来春、フキノトウができるといいな。 ●正月菜は芽がたくさん出て、先週、間引きをしたが、あまり成長していない様子だ。 この調子だと雑煮には間に合いそうもない。 でも、冬の緑の野…

●セロリの残ったヘタをダメモトで水に浸けておいたら芽が出てきた。 この冬は室内で越して春に庭か植木鉢に植え替えよう。 貧乏性の私向きの趣味だ。 また一つ楽しみが増えた。

●這うようにして雑草を丁寧に除去したら畑が綺麗になり気分がいい。 この農園を始める前の説明会で 「プロと同じようにして欲しい」 と言われてウーンと唸ってしまったのだが、先日、この話をしたら大澤さんが 「あれは雑草を伸ばし放題にしないでくださいと…

●ご近所のお宅で忘年会をした。 畑の野菜と家内の手料理を持っていって鍋料理。 我が家の娘はダンスの練習に出かけ、放し飼いの息子は一体どこをうろついていることやら。 ●中学生のお嬢さんとオセロをやった。 あまり大勝するのも大人気ないし、かといって…

●「複合汚染」は有吉佐和子の書いた小説だが、どの程度の信憑性があるのだろうか。 読んでもいないのにこんなことを書くのはどうかと思うが、小説はフィクションだから話を面白くするため事実関係を変えたりする場合もあるだろう。 また、当時は正しいとも割…

●土曜日に友達に送る野菜を収穫に行ったら、見知らぬ２人連れの人が畑の中にいた。 大根を抜いたらそのうちの一人が写真を撮らせてくれと言う。 N村さんの紹介で見学に来られたというので、てっきり入園希望の方だと思ったら雑誌の取材の下見だった。 ●たし…

●飼い主なら誰でも思っているのだろうが、チャオの寝姿が可愛いくて仕方がない。 こんな写真ばかり撮っている。