●いつもは土曜日8時半に集合するため出来ないのだが、今回は日曜日の作業となったために土曜日の内に液肥を作った。 追肥をするのにそのまま撒くよりも即効性があがるのだ。 作り方は簡単。 化成肥料や鶏糞肥料などを容器に入れて水に入れておくだけでよい。…

●追加の150食を大急ぎで作り始めて、次の工程（紅生姜と青海苔）に行かないうちからK賀さんが呼び込みを始めた。 「もう直ぐ焼きソバが出来ますよー」 行列がぐんぐん伸びていく。 ただでさえ忙しいのに焦るじゃないか！ ●たくさんの人が並びすぎて最初の21…

●アブラムシ対策のアルミホイルを立てていたのを横に寝かせて1週間がたった。 その結果は？ 減っていなかった。 「嫌がって少し減る程度じゃないですか？」 とクールなG津さん。 ●ウーン、おかしいなあ・・・ 考えられる原因は、第一にサトイモが茂りすぎて…

●今日の新農園の農作業は次のとおり。 ・草刈 ・ジャンボニンニク予定地のビニル消毒 ・収穫：ハバネロ（初収穫）、唐辛子、クウシンサイ、パプリカ、バジル、青シソ ・追肥（液肥）：ハバネロ、唐辛子、クウシンサイ、パプリカ、オクラ ・黒豆の撤去 （出来…

●出張でビジネスホテルに泊まった時に見たい番組がないのでBSに切り替えたら海外のニュースをやっていた。 地デジだと日本とアメリカのニュースが中心だが、スペインやフランス、南米などの普段あまり接しない国のニュースを見ているとなかなか面白い。 そう…

●時間が経つにつれて、行列こそ出来なかったが順調に売れるようになり、3時前には300食を完売した。 やったー！ 売れ残らなくて良かったー と男だけで記念撮影。 これで完全に気が抜けてしまった。 ●ところが、本来の開始時間である3時を過ぎる頃から祭の参…

●今日は中山農園も新農園もお休み。 中山農園の方は姉妹農園の山下農園で全面施肥があり、農園主さんも大澤さんもそちらで丸一日面倒を見るためで、新農園の方はたまたま日曜午後が最も参加者が多いため順延とした。 ●私は夏祭りの片付けもなくヒマなので新…

●1時のスタートに向けて21人分をまとめて焼き始めた。 味は二の次、とにかく間に合わせなきゃ。 しかし、最初の50人分は来賓用に持って行くと言う。 「ちょっと待って、まだ誰も来ていないんだし21人分でいいんじゃないの？」 と、次の21人分はお客さん用に…

●アスパラガスに直径5mmほどの小さな赤い実が成っていた。 実が出来ているのは雌株らしい。 アスパラガス・ネットというサイトに次の説明が載っていた。 『雌花だけをつける雌株と雄花だけをつける雄株とがある。 収量は雄株が多いが、若茎の味には差がない。…

●撤去しようとしたら１本だけまだ実が小さかったので残した苗だったが、その後どんどん成長して花を咲かせ、また新しい実をつけ始めた。 本当は秋冬用の野菜のために空けなきゃいけないのだが、この畝は葉大根とラディッシュを予定しているので、まあ、少し…

●庭のパセリの葉っぱが少なくなっているなと思っていたら、水遣りをしていた家内が叫んだ。 「花だと思ってよく見たら虫だったわ」 7月下旬に大きなアゲハチョウの幼虫を見つけたのだが、その後、また卵を産み付けていたようだ。 たくさんの幼虫が葉を食べて…

●6本植えてあるトウガラシのうち2本が枯れてしまった。 もう少し頑張れば雨と涼しさに出会えたのに・・・ トウガラシの仲間は暑さや乾燥に強いものとばかり思っていたが、去年も記録を見ると福耳（ジャンボトウガラシ）が7月下旬に枯れていた。 来年からは水…

●準備万端終了し、後はお客さんを待つのみ・・・と思ったら肝心のプロパンガスが届かない。 O館さんの奥さんに電話をしたら 「大丈夫っすよ、そのうち来ますから」 と太っ腹な返事。 俺って心配性なのかなあと一瞬考えてしまう。 ●約束の12時過ぎにガス屋さ…

●焼きソバの作業手順や材料調達計画を全てO館さんが作成されて私がチェック。 鉄板や作業机、それに担当者の配置まで図面に入っていた。 ところが、メンバー外であったが誰かが依頼したようで中山農園の収穫祭でお馴染みのK賀さんがあれこれとアドバイスをさ…

●自治会の夏祭りで昨年まで焼きソバをやってもらっていた食堂が休業されたために、自治会で焼きソバをやることになった。 去年までは売れ残りのリスクを避けるために150食しか作らず、直ぐに完売になっていたらしい。 それで今年は思い切って500食作ろうとい…

●先週の日曜日にサトイモのアブラムシ対策のためにアルミホイルを巻いた支柱を設置した。 1週間後にその効果を確認したがダメだった。 おかしいなあ・・・ 庭の姫リンゴや新農園のエダマメには抜群の効果があったのに。 ●違うところは支柱を横に倒さずに縦に…

●自治会のお祭りで毎年、来てもらっている地元中学の軽音楽部の演奏を聴いた。 おお、凄い、凄い人数だ・・・と最初は人数に感心。 でも、聴いているうちに彼らが譜面を見ていないことに気付いた。 おお、凄い、暗譜しているのか！ それも何曲も！ ●公立中学…

●先週の土曜日に中山農園へ余ったクウシンサイを持っていった。 ビタミンがホウレンソウの２～３倍もあって美容に言いと説明したら、女性陣から好評だった。 「ホント？ホント？」 「どうやって食べるの？」 「美味しいの？」 ●私とほぼ同年代のSさんの奥さ…

●ミニゴボウの花があっと今に盛りを過ぎて実が膨らんできた。 切ってしまおうかなと思ったが、種が漢方薬になると家内が言うので種子も収穫するために残すことにした。 Wikipediaで調べてみると次のように書いてあった。 『日本には薬草として中国から伝来。…

●山下グループのK田さんから次のようなメールが届いた。 『今日８/13の昼ごろ、池辺農園に小野ファームより堆肥が 届きました。３トン車で１台分（6㎥）です。』 ●先週の農作業が終わった後に堆肥が来たようだ。 今朝、確認したらブルーシートで養生されてい…

●自治会のお祭りの準備があるため今日は休みを取った。 早朝に目が醒めたので新農園に行ったら、仮移植のイチゴが枯れていた。 ダメモトで水をやったがやはりダメだった。 「8月に移植なんてダメに決まっているわよ」 と家内から言われてしまった。 ●お隣のN…

●暑い～～と言ったところで涼しくなるわけではないが、思わず口に出してしまう。 メルとチャオはというと、ハッハッハッハと荒い息をしながら、北側のタイル敷きの玄関で寝そべっている。 家の中で一番暑くない場所を知っているのだ。 もう1週間ほどの辛抱だ…

●土曜日にイチゴを仮移植しながら 「イチゴって見かけによらず丈夫ですね」 と言っていたが、翌日の夕方に畑に来て見たら枯れていた。 溝が浅すぎたようだ。 ダメモトで水をやっておいたが、まあダメだろうなあ・・・

●前回紹介した去年のスイカがパックリと割れているのを発見した。 中身は食べられていないので、動物に喰われたのではなく自然に割れたようだ。 蝶々が２頭、甘い果汁を吸っていた。

●先週の平日に農林水産省の方が視察に来られたという話が大澤さんからあった。 これまでも市や県の方々が視察に来られたことがあったが、国からは初めてのような気がする。 この分野では先駆者である練馬の市民農園は既に視察済みだが、中山農園では農作業前…

●日照りのせいか、セロリの葉が黄色くなってきた。 セロリというのは暑さ寒さに弱く、乾燥にも湿潤にも弱いという実に育てにくい野菜だ。 元々、寒冷地に向いた野菜のため横浜で育てようというのが少々無理な話。 蓼科の辺りでは畑一面にセロリができている…

●グリーンカーテンのホワイトゴーヤに、2個目の小さな実が出来ていたので楽しみにしていたら、ある日 「ゴーヤが落ちた」 と家内が言った。 おかしいなあ、病気かそれとも水不足か・・・ 「肩にツルが引っかかって落ちたの」 落ちたのではなく落としたのだっ…

●こちらは青トマトとミョウガとナスをみじんきりにして、麺つゆに漬けておく。 それを冷奴の上に乗せて出来上がり。 夏らしい料理だ。 東北ではこれに似たオミ漬けという漬物があるそうだ。

●青トマトの料理・・・というほどでもないが。 トマトに塩と鷹の爪に漬けて数時間。 これで出来上がり。 浅漬けのようでなかなかイケル。 これをツマミに友達から勧められて買った濁酒を呑んだ。

●延び延びになっていたニンニク予定地の消毒をした。 去年と同じようにに透明ビニールで畑を覆って太陽熱で消毒するのだ。 ところが、隣の畝からイチゴの新しい苗が伸びているため、それらを他の畝に移す必要がある。 しかも、イチゴの予定地にはミニゴボウ…