大晦日の昼過ぎまでかかったが、結局、燻製炉は完成しなかった。 ベニヤ板を加工して蓋を作ったが、レンガが所々出派っていてスッポリと入らなかったので、レンガを削った。 そしたら、グラインダーの回転砥石がチビッて小さくなり削れなくなってしまった。 …

農作業の前に30分ほど、当日の説明や関連する話題が大澤講師からされる。 その中から「有機野菜」についての話を紹介する。 「有機野菜」と聞くとつい「無農薬」と思いがちだが、実際には許可された農薬を一定量以内使用されたものを「有機野菜」と呼ぶのだ…

（先週の農園は休み） 12/18の作業 ・大掃除 ・収穫（小松菜・ほうれん草・長ネギ） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【大掃除】 ●今年最後の作業の締め括りで農園の大掃除。 倉庫・機材庫の棚卸、トイレ掃除、ゴミだしなど。 【収…

12/04の作業 ・片付け（茄子） ・鉢巻き（白菜） ・播種（小松菜） ・収穫（小松菜・菊菜） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【片付け】 ●ピーマン・ナスの支柱撤去作業を行う。 支柱は良く洗って15本ずつ束ねて干す。 洗うのは付着…

1ヶ月ぶりに野菜作り日誌を送ります。 10/30 雨で休み 11/06 保育園のバザーで休み 11/13 友達の別荘に遊びに行ったので休み （ウコンの収穫等の作業あり） ●11/20の作業 ・播種（共有地：ウコンの収穫跡に何か撒いてた） ・ゴマのゴミ取り、分配 ・収穫祭 …

(10/23)の作業 ・播種 （個人区画：ほうれん草） （共有地：小松菜） ・害虫捕殺（キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー） ・消毒殺菌（京水菜を除くすべて） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【播種】 ●残っているほうれん草を全…

(10/16)の作業 ・間引き、土寄せ（大根・白菜） ・害虫捕殺、土寄せ（キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー） ・追肥（なす・ピーマン） ・消毒殺菌（ほうれん草を除くすべて） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ ●台…

中山農園の方から、是非HPで紹介してくださいといわれたので載せます。 《材料》 柿・水菜・ルッコラ・ゴマ豆腐・ごま油・酢・醤油・柚子胡椒・白ゴマ 《作り方》 皮をむいて薄いくし型に切った柿と、薄い銀杏切りにした水菜・ルッコラと食べ易い大きさに切…

(10/9)の作業 台風のために共同作業と、別途予定されていた芋掘りは中止になった。 日曜日に畑の様子を見に行ったら、たいした被害はなくほっとした。 黒板に 「倒れているブロッコリー・キャベツをそっと起こし、ポールで支えて下さい」 と書いてあったが、…

(10/2)の作業 ・間引き、土寄せ（大根・白菜） ・追肥、害虫捕殺、土寄せ（キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー） ・播種（ほうれん草）：共有地 ・収穫＆播種（ルッコラ）：共有地 ・収穫（茗荷）：共有地 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞…

(9/25)の作業 ・間引き、土寄せ（大根） ・追肥（茄子・ピーマン） ・土寄せ、灌水（キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー） ・播種（京水菜） ・播種（春菊）：共有地 ・収穫＆播種（小松菜）：共有地 ・収穫（茗荷）：共有地 ・撤去（モロヘイヤ））：共…

(9/18)の作業 ・定植（レタス） ・播き直し（白菜） ・間引き、土寄せ（大根） ・消毒（キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・大根・白菜） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【定植】 ●3種類の苗をマルチの穴に次の手順…

(9/11)の作業 ・定植（キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー） ・播き直し（大根） ・消毒（茄子・ピーマン） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【定植】 ●苗を次の手順で植える ①紐張り ②さく切り ③薬剤土壌混和（根きり虫対策） ④…

(9/4)の作業 ・播種 （個人区画：大根・白菜・京水菜・ほうれん草） （共有地：小松菜・ルッコラ・蕪） ・追肥（茄子・ピーマン） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【播種】 ●下記の作業を4人で分担し、流れ作業のように順番に行う…

・「故郷の ニュース懐かし 地蔵盆」 ・「枯れかけの ニガウリを見て 秋を知り」 ニガウリの葉っぱが茶色くなり、横浜では朝晩凌ぎ易くなりました。 > 台風は、中心とは、だいぶ離れているのに、PM １１時～４時間ほど、 > わりあい強く吹きましたが、被害も…

(8/28)の作業 ①マルチ張り ②ゴマの収穫 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【マルチ張り】 この作業の詳細は、過去のメール（下記URL参照）で書いたので省略する。 http://blog.goo.ne.jp/saayananoda/e/de47eb27af82f15ea4aad3aa46a9…

(8/21)の作業 ①全面施肥 ②薬液散布 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【全面施肥】 ●朝9時に畑に行ったが誰もいない。 32組もいるんだから俺以外に時間を間違えた人が一人や二人いてもおかしくないのに悔しい。 一旦帰って再度10時に…

(8/14)の作業 ①トマトの撤去 ②次週実施する全面施肥の準備 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【トマトの撤去】 先週切った枝を軽トラックで運び裁断機にかける。 支柱は水洗い後、15本一纏めにして資材置き場に収納。 ナスを残しては…

中山農園のO講師に次の毎日新聞の記事を送ったら、園芸療法というのがあることを教えてもらった。 【記事】土の力：畑が呼び戻す活力 老人施設で痴呆のリハビリに一役 http://www.mainichi-msn.co.jp/search/html/news/2004/08/04/20040804ddm013070070000c.…

(8/7)の作業 当日は蓼科へ行く用事があり畑は休んだ。 同じ区画のUさんから作業の様子をメールで送ってもらったので、それを転記させていただきレポートに代えることにする。 『今日はキュウリの片付け、とナス・ピーマンの施肥、薬剤散布、潅水でした。 ト…

（第1句）会場の 溜め息を呼ぶ 花火かな 修正 →観客の どよめきを呼ぶ 大花火 （第２句）爆音を 肌で感じる 花火かな （第３句）子供連れ 花火見た頃 懐かしい 修正 →久しぶり 家族揃って 見る花火 電車の中から多摩川の河川敷で花火の準備をしている光景が…

(7/31)の作業 ①誘引・整枝（なす・ピーマン） ②枝切り（キュウリ） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【キュウリ_１】 来週片付けるために枝を切る。 家から庭木剪定用の大きな鋏を持参し、切っていったら間違ってKさんの区画まで切…

胡瓜素麺（きゅうりそうめん）の作り方 ①大きめの胡瓜を縦に切る ②専用のツール（＊）でうどん状にかき取る ③味噌を水で薄めてタレを作る （好みに応じて酢や辛子などを加えても良い） ④タレの中に胡瓜に入れ氷を浮かべる （その上からゴマダレを少しかける…

こちらは2日続けての熱波でしたが、今日は少し気温が下がってほっとしていま す。 サルスベリの赤い花が炎天下に燃えるようです。 初案：サルスベリ 熱波に負けず 紅く咲き（季語ダブり） 第一校：サルスベリ 暑さに堪らず 上着脱ぎ（季語ダブり） 第二校：…

俳句の題材を、最初は中山農園の出来事から、次に我が家の庭や散歩コースから選んでいたが、段々と行き詰ってきた。 そこで、GooBlogで「俳句」を検索してみたら「花火」を題材に上手な俳句を作られておられる方に遭遇した。 花火なら昨夜も見たし、つい先ほ…

(7/24)の作業 ①誘引・整枝（なす・ピーマン・キュウリ） ②薬剤散布（茄子・ピーマン・トマト） ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【小野ファーム】 中山農園に堆肥を供給してもらっている小野ファームが7/25（日）9:00～9:30 TV神奈…

(7/17)の作業 ①誘引・整枝・下葉かき・追肥（なす・ピーマン・キュウリ） ②薬剤散布（茄子・ピーマン・キュウリ・トマト） ③片付け 先週は、横浜市内の市民農園と中山農園に堆肥を供給してもらっている牧場への第2回見学バスツアーのために、共同作業はお休…

直径21cmの大きな百合が咲きました。 庭の中で偉そうにしているように見えたので。

「ひと休み 冷えたトマトに 汗もひき」 相変わらずスランプが続いていますが、無理やりひねってみました。 【講評】 トマト・汗 は、季語ですから「汗もひき」を一考してみてください。

(7/4)の作業 ①誘引・整枝・下葉かき（なす・ピーマン・キュウリ） ②薬剤散布（茄子・ピーマン・キュウリ・トマト） ③その他 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【スイート・コーン】 今朝早朝に4本収穫。朝食代わりに食べた。実は先週…