●南側農地へ移植したミョウガの雑草を抜いて、乾燥防止のために抜いたところへおいた。 畝のすぐ南側には日除けのために蒔いたソルゴーが胸の辺りまで伸びていて日陰を作っている。 （写真の赤線の間） ●しかし、2列のミョウガのうち日陰になっているのは南…

●1週間ほど前になるが、オカワカメの先端部が2階のベランダまで達したので摘芯した。 そのついでに家内が下の方の大きな葉っぱを収穫して、湯がいたものをシーチキンで和えて食べた。 ●味は淡白で食感はワカメのようだった。 なるほど・・・ オカワカメとは…